Heyin cumin dan serbuk jintan

Heyin Cinnom terutamanya digunakan sebagai perasa untuk memasak makanan, serbuk jintan terutamanya digunakan sebagai sejenis perasa barbeku, yang dapat menghilangkan bau yang mencurigakan dan membantu daging lebih enak.

Serbuk cumin adalah rempah yang dibuat dari biji jintan tanah. Ia mempunyai rasa yang hangat dan bersahaja dengan sedikit pahit. Serbuk cumin biasanya digunakan di masakan India, Mexico, Timur Tengah, dan Afrika Utara untuk menambah kedalaman dan kerumitan kepada hidangan. Ia sering digunakan dalam campuran rempah seperti serbuk kari, serbuk cili, dan garam masala. Serbuk cumin boleh digunakan dalam marinades, menggosok, sup, stew, dan sos untuk meningkatkan rasa keseluruhan hidangan. Ia juga dipercayai mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, termasuk membantu pencernaan dan mengurangkan keradangan.